Il matcha è un tè verde giapponese in polvere, sempre più apprezzato per il suo gusto intenso, la versatilità e l’estetica acchiappa-like. Simbolo di una tradizione antica e al tempo stesso protagonista delle tendenze contemporanee, è usato tanto nella cerimonia del tè quanto nelle interpretazioni più pop come il matcha latte. In questa pagina trovi tutte le informazioni utili per conoscere meglio il matcha e scoprire quale varietà fa per te.