Domande frequenti

Le materie prime alla base dei nostri prodotti hanno provenienze geografiche molto diverse, principalmente asiatiche per quello che riguarda i tè, ma anche africane, sudamericane, europee per quanto riguarda gli altri prodotti.

Tè, camomilla, tisane e infusi (sfusi, in filtro, bustina) costituiti da erbe, frutta e aromi sono alimenti naturalmente privi di glutine o appartenenti a categorie alimentari non a rischio per i celiaci, poiché nel corso del loro processo produttivo non sussiste rischio di contaminazione (fonte: Associazione Italiana Celiachia). I prodotti che contengono ingredienti diversi da erbe, frutta e aromi (ad esempio, cioccolato o caramello), sebbene non contengano ingredienti contenenti glutine, vengono miscelati in laboratori che trattano anche alimenti con presenza di glutine. Per nessun prodotto è disponibile una certificazione gluten-free.

L’importazione delle materie prime è affidata ad importatori europei specializzati che si occupano di verificare la qualità delle coltivazioni (alcune delle quali di origine biologica) e dei metodi di raccolta direttamente nel Paese d’origine, ottengono i certificati fitosanitari necessari per l’importazione in Europa ed eseguono test su tutti i lotti importati per verificare che rispettino le normative sulla sicurezza alimentare.

Nella nostra collezione abbiamo prodotti di origine biologica, altri che usano parte degli ingredienti di origine biologica e altri ancora che non sono di origine biologica. Legalmente non ci è possibile dichiarare l’origine biologica dei prodotti in vendita perché, nonostante molti prodotti lo siano, la bottega in cui avviene il confezionamento finale non è certificata come biologica. La certificazione biologica per il nostro tipo di attività ha un costo elevato che al momento abbiamo preferito non sostenere.

Per le miscele aromatizzate lavoriamo con esperti tea blender internazionali per selezionare o sviluppare insieme le ricette, che vengono realizzate nei loro laboratori europei, in particolare in Germania e Francia.

Ti consigliamo di conservare tè e tisane:

• ben chiusi, lontani da luce, aria e umidità

• lontani da fonti di calore e da odori forti (spezie, caffè, profumi, cucina)

I nostri sacchetti multistrato con chiusura zip sono studiati proprio per proteggere il contenuto da luce, umidità e aria, e sono adatti a conservare il prodotto nel tempo.

Tè e tisane non prevedono una data di scadenza ma un termine minimo di conservazione, ovvero un periodo di tempo minimo per il quale garantiamo la qualità del prodotto, se correttamente conservato. In via precauzionale indichiamo un termine minimo di conservazione di un anno, ma spesso è possibile consumare i prodotti con sicurezza anche oltre questa data.

Sì, il tè contiene naturalmente caffeina (nel tè spesso chiamata teina). La quantità può variare in base alla tipologia di tè e al metodo di infusione. Se desideri ridurre l’apporto di caffeina puoi orientarti su alcune tisane senza tè, infusi di frutta o prodotti specificamente indicati come privi o a basso contenuto di caffeina.

Alcune miscele possono contenere frutta secca o ingredienti derivati (ad esempio mandorle, nocciole, noci). La presenza di questi ingredienti è sempre indicata in etichetta. Tuttavia, i prodotti possono essere lavorati in laboratori che trattano anche frutta a guscio, quindi non possiamo escludere la possibile presenza di tracce.

Sì. Nella scheda di ogni prodotto e in etichetta trovi l’elenco completo degli ingredienti, gli allergeni noti sono evidenziati nella lista. I prodotti possono essere miscelati in laboratori che trattano anche cereali contenenti glutine, frutta a guscio, lattosio e altri allergeni, quindi non possiamo garantire l’assenza totale di tracce. In caso di allergia importante ti consigliamo di leggere con attenzione le etichette e, in dubbio, di contattarci prima dell’acquisto.

La maggior parte dei nostri prodotti non contiene zuccheri aggiunti. Alcune miscele possono invece includere ingredienti dolci come pezzi di frutta candita. In questi casi trovi l’indicazione nella lista ingredienti e nella tabella nutrizionale presente nella scheda prodotto. Se la tabella nutrizionale non è presente, questo indica la totale assenza di zuccheri.

In alcuni rari casi il lattosio è usato come aromatizzante in alcune ricette. In quei casi è indicato nella lista ingredienti (come nel caso del Milky Oolong). In altri casi potresti invece trovare un aroma di latte, che è però solo un aroma e non contiene lattosio.

Tutti i prodotti vegetali coltivati in terra possono contenere naturalmente nichel in quantità variabili, a seconda dell’origine e del terreno di coltivazione. Non effettuiamo analisi specifiche sul contenuto di nichel dei singoli prodotti e non possiamo garantire valori idonei per chi deve seguire una dieta a basso contenuto di nichel. In questi casi è sempre opportuno chiedere consiglio al proprio medico o a un professionista della salute.