Snow Buds

Descrizione

Questo tè verde condivide alcuni aspetti della sua lavorazione con i tè bianchi. Infatti, nonostante la cottura in wok tipica dei tè verdi, la scelta delle foglie è più simile a quella che normalmente è fatta per i tè bianchi: un germoglio ancora coperto di delicata peluria bianca e alcune foglie apicali.

Il risultato è un sapore che coniuga le note minerali alla delicatezza di sentori floreali di orchidea, dolci e lievemente fruttati.

Guanxi, Cina