Moragalla
€10,00 – €15,00
Descrizione
Lo Sri Lanka è sicuramente una delle destinazioni più note per la produzione di tè, ed è prevalentemente conosciuto per la qualità dei suoi robusti tè neri. Anche per questo motivo è abbastanza insolito imbattersi in un tè di famiglie diverse da questa destinazione.
Moragalla è un raro tè oolong dallo Sri Lanka, proveniente da coltivazioni costiere nel sud-ovest dell’isola. La presenza di salinità nel terreno e nell’aria conferiscono un carattere unico all’infusione di questo tè.
L’infusione delle foglie ha un inaspettato color rame e, oltre alle tradizionali note maltate e di frutta secca tipiche di questa famiglia di tè, rivela dei sentori fruttati inaspettati che lo rendono dolce e molto dissetante.
Oltre alla consueta preparazione a caldo, questo tè rivela il meglio di sé in infusione a freddo: servito in un bicchiere di vetro ricorderà la personalità di un vino orange, perfetto in abbinamento alle spezie della cucina orientale, al pesce crudo, alle carni bianche e ai formaggi a media stagionatura.
Sri Lanka
Informazioni aggiuntive
Peso | 70 gr |
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Confezione | Sacchetto salvafreschezza, Barattolo in latta +5€ |
Preparazione
3gr / 250ml
90°
4 minuti