Limonero è la nostra interpretazione del tè nero al limone. Una ricetta classica, conosciuta da tutti, che abbiamo deciso di realizzare con materie prime di alta qualità e un lavoro attento sull’equilibrio finale. È una ricetta originale Giusmìn costruita per dare profondità, precisione e carattere a un abbinamento semplice solo in apparenza.
La base è un tè nero monorigine Pettiagalla dallo Sri Lanka, un tè intenso e strutturato, con corpo deciso e naturali sfumature agrumate che si integrano con il limone in modo coerente. L’aroma naturale di limone di alta qualità, energico e persistente, richiama la scorza fresca e porta vivacità e tonicità al sorso. L’insieme è equilibrato e dinamico: il tè dà corpo e presenza, il limone imprime ritmo e definizione. Si presta sia alla preparazione a caldo che in infusione a freddo, con un profilo agrumato sempre ben delineato.
Ingredienti: tè nero (64%), pezzi di mela, scorza di limone, foglie dolci di mora, aromi naturali, petali di fiordaliso, petali di calendula.
3gr / 250ml
90°
4 minuti
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