Gemme arrotolate a forma di perla, naturalmente profumate con fiori di gelsomino.
Dopo una prima esposizione ai fiori, le foglie di tè vengono lasciate asciugare per un paio di giorni, per poi ricevere nuovi passaggi di gelsomino, anche per sei o sette volte. In questo caso le foglie vengono anche arrotolate a mano, per imprigionare l’aroma dei fiori.
Cina
3gr / 250ml
80°
3 minuti
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