Ibisco

I fiori di ibisco sono la base di una buonissima bevanda estremamente dissetante dal sapore gradevolmente aspro e dall’intenso colore rosso. Il calice carnoso di questi fiori in arabo è chiamato karcadè, nome che viene usato spesso anche per fare riferimento alla bevanda ottenuta per infusione dei fiori stessi. Oltre ad essere buono in purezza, è un’ottima base per bevande dissetanti e facili da preparare: con zucchero e menta, con aggiunta di spicchi di frutta e agrumi o diluito con succhi di frutta.

Nigeria